Bozcaada'dan Merhaba...

Kışlar çabuk geçiyor.
Yıllardır her kış Bozcaada Sözlüğü'nü bitireceğim diye başlayıp, Mart ayında da pes etmekten bıktım.
Hem yazdıklarımı sabitlemek, hem de sizlerin katkılarıyla sözlüğe farklı renkler katmak için bu bloğu açtım.
Bozcaada Sözlüğü'ne katkıda bulunmak isterseniz, ki isteyin, "Nasıl Katkıda Bulunabilirim?" bölümünden ayrıntıları öğrenebilirsiniz. Başka önerileriniz varsa "Öneriler" bölümüne yazabilirsiniz.
Teşekkür ederim.
Melih Güney

9 Ocak 2010 Cumartesi

GELİNCİK


GELİNCİK



Bu maddeyi ben yazmak istememiştim ama iş yine başa düştü.

Son 15 yıldır Bozcaada üzümünün yanısıra gelincikleri, gelincik şerbeti ve reçeliyle de tanınıyor.

Hep düşünmüşümdür; mesela Bursa'nın kestane şekeri kestanelerin güzel olduğu için mi yoksa bir girişimcinin bu işe niyet edip güzel kestane şekeri yapmasıyla mı meşhur olmuştur diye. Elbet kestanelerin niteliğinin de payı vardır ama başlatmak da önemli. 


Gelincik çiçeği, gelincik şerbeti ve reçeli hakkında geniş bilgiyi bu gelincik bloğunda bulabilirsiniz.

Aslında Bozcaada'daki bu gelincik hikayesi bir marka nasıl yaratılır, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel bir içecek yeniden nasıl popüler hale getirilebilir sorularının da bir karşılığıdır. 



Madde Yazılış Tarihi: 09.01.2010
Yazan: Melih
Gönderen zaman:
Etiketler: , , ,

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)
Blogta Markerly uygulaması vardır.
- Paylaşmak istediğiniz resmin üzerinde durun ve tıklayın.
- Paylaşmak istediğiniz metni belirleyin ve tıklayın.


Related Posts with Thumbnails