HAYVANLAR

HAYVANLAR

BOKLU SARPA
DENİZKESTANESİ
KALAMAR
KARGA
KİRPİ
KOLFADES
KÖPEK BALIĞI
OĞLAK
SİNEKLER
TAVŞAN

BOKLU SARPA

BOKLU SARPA

1-
Derinsu mercanı olarak da bilinir!
İstisnai bir balıktır, denizden yeni çıkmış en uydurma balık bile biraz olsun lezzetlidir ya, sarpa bu kurala uymaz. O her zaman ve ne yaparsanız yapın lezzetli bir yemek haline dönüşemez.
Oltaya geldiğinde, oltadan çıkarmaya çalışırken az sıksan üstünü başını batırır. İyi kokmaz ve bu koku pişirirken koca bir defne ağacını içine gömsen yine çıkmaz.
Görüntü süperdir ama.
Onun yakışıklılığına kanıp herkes hayatta bir kere sarpa alır.
Bir kere yer mi, o bilinmez...
Madde Yazılış Tarihi: 27.05.2008
Yazan: Melih

2-

Eski adalıların koruk zamanı yemeyi adet edindikleri bir balıktır. Bu dönemde gelebileceği en lezzetli hale geldiği iddia edilir. Pilakisi yapılır ve koruk suyu ile tatlandırılmak suretiyle afiyetle yenilir.
Ve fakat, ilk ada tatilimizde, eylül ayında, lezzetine doyamadığımız lipsosun arkasından buğulama olarak gelip, tarif edilemez hayal kırıklıklarına uğramamıza neden olan balık olarak da hafızamızdaki yerini her daim korumaktadır.

Madde Yazılış Tarihi: 03.06.2009
Yazan: Notos

B

B

BALIK
BAYRAMİÇ
BAYTUR
BİSİKLET
BOHÇAADA
BOKLU SARPA
BORES
BORUZAN
BOZCAADA KURTULUŞ GÜNÜ (20 Eylül 1923 )
BOZCAADA YEREL TARİH MÜZESİ
BOZCAADA YEREL TATLAR FESTİVALİ
BOZCAADASPOR
BOZTİD
BÜLENT BEY (BÜLENT İRTEM)